木場シェフの手軽にフレンチ 海の幸のクリームコロッケ 2024/09/18放送
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- 誰でも簡単に手に入れられる季節ならではの美味しい食材で「簡単に」「手軽に」出来るフレンチを紹介。
明るく楽しくフレンチのコツを教えます！
【海の幸のクリームコロッケ】（4～6人分）
あさり…2パック
エビ…50g
カニ…好みで
イカ…10g
タマネギ…1/2個
バター…大さじ1/2杯
白ワイン…1/2カップ
パプリカ（赤･黄）…各1/5個
パン粉・小麦粉･卵…適量
ベシャメルソース…大さじ2
バター…大さじ1
牛乳…1カップ
ローリエ…1枚
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